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夏天吃“苦”要適度 補些“酸”味有益處

2019年06月28日 16:54:29 來源: 今晚報

  天氣漸熱,最近網上流傳一種說法,大意是說夏季人們不妨多吃些苦味食物,對養生有好處。市中研院養生專家高貢提示,夏天吃“苦”對身體有益,但并非人人適合。另外,夏天不妨多吃一些含“酸”的食物。

  專家介紹,按中醫理論,苦味食物屬于寒涼性質,夏季吃一些苦味食物可以清心火、助心氣,對人體有益處。但同時,苦味食物具有一定的清瀉作用,對那些體質本來就比較弱的老人和低齡幼兒來說,還是不宜多吃的。另外,平常就有腸胃虛寒癥狀,容易腹瀉的人,也不能多吃苦味食物。

  專家表示,與苦味食物相對,夏季倒是可以適當多吃些“酸”味食物,食用“酸”味食物,并可增強肝臟功能,提高人體對鈣、磷等元素的吸收。而且天熱人們出汗多,多食用烏梅、山楂、獼猴桃、西紅柿、李子、菠蘿、番茄、酸奶等,能起到一定的斂汗生津、消食健胃的作用。另外,適量食用酸味食物還有軟化血管、調節血脂等功效,對那些患有心、腦血管慢性病的人有好處。(記者胡智偉)

[責任編輯: 馮娟 ] [責任編輯: 馮娟 ]
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